Margarita in fall

Een margarita is zo'n fijne cocktail die je echt altijd een leuke persoonlijke draai kunt geven. Hier hebben ik er wat herfstachtige smaken aan toegevoegd. Verse vijgen zijn in het najaar in de meeste supermarkten wel te krijgen. Buiten dat seizoen is het lastig om ze te vinden. Dit is dus wel echt een cocktail om in de herfst te drinken.

45 ml Reposado Tequila

30 ml Cointreau (heb je triple sec staan, dan kan dat natuurlijk ook)

30 ml vers limoensap

10 ml vijgensiroop

1 barspoon kaneellikeur

Shake alle ingrediënten met voldoende ijs en strain in een rocks glas over ijsblokjes.

Garneer met een halve vijg en een kaneelstokje.

Cheers! Salute! Proost!