• claudineraciti

Valentijnscocktail met bubbels - Opposites Attract

Ik ben dan wel niet zo'n romantisch persoon, maar een lekkere cocktail maken voor Valentijnsdag vind ik eigenlijk toch wel leuk ;-)


Deze maakte ik in samenwerking met Schiava, de Italiaanse horecagroothandel met een heerlijke fles roze bubbels van 47 anno domini en Malfy gin originele. En aangezien Schiava gespecialiseerd is in Italiaanse producten, voegde ik er nog wat extra Italiaanse ingrediënten aan toe.


Een combinatie die ik persoonlijk erg lekker vind: Campari en Amaretto. Die vormen echt een perfect koppel. Ze zijn zo enorm verschillend van karakter, waardoor je in eerste instantie zou denken dat ze niets met elkaar gemeen hebben. Totdat je ze samenvoegt en je de perfecte harmonie tussen de twee ontdekt!


Opposites Attract


30 ml gin (Malfy gin originale)

15 ml Amaretto

15 ml Campari

10 ml grenadine

20 ml vers citroensap

Diamante Prosecco Rosso 47 anno domini (of andere lekkere rosé bubbels)


Doe alle ingrediënten (behalve de prosecco) in je shaker en shake goed met voldoende ijs. Strain over vers ijs in een flute champagne glas. Top het af met de prosecco.

Ik garneerde het met rozenknopjes (Botanica Spices) en een schijfje citroen.


Cheers! Salute! Proost!


Op zoek naar meer gin recepten? Kijk dan hier.

Gin, prosecco, amaretto en Campari cocktail Valentijnscocktail
Opposites Attract