top of page

Tequila por mi Amante: Aardbeien Tequila - Perfecte Infusie voor de Zomer

claudineraciti

Deze Tequila por mi Amante brengt de zomer in je glas! Dit klassieke recept, al benoemd door Charles H. Baker in 1939, kreeg bekendheid via The Bar Book van Jeffrey Morgenthaler. De combinatie van verse aardbeien en Reposado tequila zorgt voor een fruitige, zachte infusie die heerlijk is om puur te drinken of te gebruiken in een Margarita.


Ingrediënten:

  • 700 gram verse aardbeien

  • 500 ml Reposado tequila


Bereiding:

  1. Maak de aardbeien schoon en halveer ze.

  2. Doe ze in een weckpot en voeg de tequila toe.

  3. Zet de pot in de koelkast en laat de infusie ongeveer drie weken trekken.

  4. Schud af en toe voorzichtig om de smaken goed te laten mengen.

  5. Na drie weken: filter de tequila en druk voorzichtig de vloeistof uit de aardbeien.

  6. Filtreer nogmaals met een koffiefilter en bewaar de infusie in een afgesloten fles in de koelkast.


Deze fruitige tequila-infusie is heerlijk puur over ijs of als basis voor een verrassende Margarita. Een zomerse smaakbeleving gegarandeerd!


Glazen weckpot met helderrode aardbeien-tequila infusie, geserveerd naast verse aardbeien en een glas met ijs.

Comments


Commenting has been turned off.

©2024 door Claudine_drinks.

bottom of page