• claudineraciti

Smoky Viking

Bijgewerkt op: 2 dagen geleden

Aquavit, net als Cachaça en Pisco, zijn distillaten die ik echt pas vrij recent heb mogen ontdekken. En tot nu toe is het niets dan liefde tussen ons ;-) Ik heb nog geen cocktail gehad met een van deze dranken die ook maar enigszins teleurstellend was.

Door een beetje Mezcal toe te voegen aan het recept kreeg deze cocktail een lekkere rokerige aanvulling. Aquavit en Mezcal gaan bijzonder goed samen kwam ik achter!


Smoky Viking


45 ml Aquavit (ik gebruikte Linie Aquavit)

15 ml Mezcal

15 ml gembersiroop

30 ml citroensap

Eiwit/aquafaba


Shake all ingrediënten eerst zonder ijs in een shaker. Vul de shaker vervolgens met ijsblokjes en shake nogmaals. Schenk in een coupe glass en garneer met een schijfje gember.


Cheers! Salute! Proost!



Cocktail met aquavit, mezcal en gember
Smoky Viking