• claudineraciti

Peertje

Bobby’s dry gin ken je waarschijnlijk wel; de mooie bruine fles in de vorm van een oud Hollandse kruikfles met Indonesisch Ikat patroon. Zeker een aanwinst voor je drankkast en deze fles mag zeker mooi vooraan staan. Wellicht heb je ook wel eens een groene fles voorbij zien komen van Bobby’s. Dan heb je de mooie jenever te pakken die ze hebben uitgebracht en deze is ook net zo goed als de gin. Lekker kruidig en fris door de vijf botanicals de erin gebruikt worden: citroengras, kruidnagel, jeneverbes, kardemom en gember.


Ik combineerde deze heerlijke jenever met een fruitige perenlikeur. Lekker simpel, maar zo smaakvol!


60 ml Bobby's Jenever

20 ml Perenlikeur

30 ml vers citroensap

20 ml honingsiroop


Shake alle ingrediënten in je cocktailshaker met voldoende ijs en strain over crushed ice in een rocksglas. Ik garneerde met gedroogde perenschijfjes en Perzische rozenknopjes van Botanica Spices.


Cheers! Salute! Proost!



Peertje - cocktail met bobby's jenever en perenlikeur
Peertje - bobby's jenever