De Negroni is een tijdloze Italiaanse cocktail en staat al jaren in de top 10 van meest gedronken cocktails wereldwijd. Dit iconische drankje heeft zelfs een eigen Negroni Week, waarin cocktailbars wereldwijd hun creaties vieren.
De Geschiedenis van de Negroni
Deze klassieke cocktail werd in 1919 in Florence bedacht in Caffè Casoni. Graaf Camillo Negroni vroeg bartender Forsco Scarselli om zijn favoriete cocktail, de Americano, sterker te maken door het sodawater te vervangen door gin. Het resultaat? Een perfect gebalanceerde cocktail met een kenmerkende bitterheid en kruidige diepgang.
Het Originele Negroni Recept
Het klassieke Negroni-recept bestaat uit drie gelijke delen:
30 ml gin
30 ml Campari
30 ml rode vermout
Serveer de cocktail in een rocks glass over een groot ijsblok en garneer met een sinaasappelschil.
Mijn Perfecte Negroni Variant
Hoewel de klassieke verhouding perfect werkt, geef ik zelf de voorkeur aan een iets aangepaste versie:
50 ml gin
30 ml Campari
30 ml rode vermout
2 dashes orange bitters
Deze kleine aanpassing maakt de Negroni iets kruidiger en complexer. Probeer beide versies en ontdek welke jouw favoriet is!
Zo Maak Je de Beste Negroni
Voeg alle ingrediënten toe aan een mixing glass met ijs.
Roer voorzichtig met een barlepel gedurende 20 seconden voor optimale verkoeling en verdunning.
Strain in een gekoeld rocks glass over een groot ijsblok.
Garneer met een sinaasappelschil voor extra aroma.
Meer Klassieke Cocktails als de Negroni Proberen?
Ben je fan van de Negroni? Probeer dan ook eens een Americano (de Negroni zonder gin) of een Boulevardier (waarbij bourbon de gin vervangt).
Of je nu kiest voor het klassieke Negroni-recept of een eigen twist geeft aan deze iconische cocktail, één ding is zeker: de Negroni blijft een tijdloze favoriet!
Cheers! Salute! Proost!
Kommentare