Frambozensiroop

Deze lekkere fruitsiroop geeft niet alleen een heerlijke frambozen smaak aan je cocktail, maar het geeft het ook een mooie roze kleur. En ik hou wel van een mooi roze drankje ;-)

Voeg 500 gram suiker, 250 ml water en ongeveer 150/200 gram frambozen toe aan een pannetje. Verwarm de siroop zonder het te laten koken. Roer het regelmatig door totdat de suiker volledig opgelost is. Laat het rustig afkoelen en filter de siroop. Voeg 50 ml vodka toe zodat je de siroop tot 3 maanden in de koelkast kunt bewaren. Wil je het alcoholvrij houden? Dan is de siroop beperkt houdbaar.

In de categorie cocktail siropen vind je nog meer recepten om zelf lekkere siropen te maken.

Frambozensiroop